Bodega Inspiración

Realizado dentro del recinto de bodegas Valdemar, para elaborar un vino de gran calidad, con un proceso muy artesanal y cuidado, colocando como novedad, los barriles de  fermentación  en dos plantas, para trabajar estos siempre por gravedad desde  el prensado.

Por otro lado la sala de barricas, toda de hormigón, con suelo radiante para alcanzar las temperaturas necesarias y  con un espacio de transición entre este y el de elaboración con el núcleo de escaleras sobre una celosía metálica de tubos estructurales y carpinterías de madera, algo más cálido que el resto.

Resultó un proyecto muy interesante por lo novedoso de algunos procesos, dentro de un recinto muy reconocido por sus vinos en la Rioja.

Además modificamos parte de la urbanización y realizamos una reforma de las antiguas zonas sociales de la bodega.

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